冷凍干燥機主要用于肉類、蔬菜、水果、水產品、豆類、飲料、湯料等多種食品的冷凍干燥，其產品符合天然、營養(yǎng)、食用方便的要求。

 

　　冷凍干燥機具有以下特點優(yōu)勢：

　　1、連接真空泵，插電即可使用，無需繁雜安裝調試；

　　2、與傳統(tǒng)實驗室鐘罩型凍干機比較、操作簡單；

　　3、與同樣凍干面積的設備相比，具有小巧靈活性強、體積小；

　　4、外觀時尚、門把手設計、移動方便

　　5、價格實惠、性價比高；

　　6、不用工業(yè)電、三相電源等，常規(guī)家用電源220v 50HZ即可；

　　7、核心部件制冷壓縮機采用進口品牌思科普、強勁制冷、性能穩(wěn)定；

　　8、優(yōu)質加厚有機玻璃門，透明可視，干燥過直觀；

　　9、小小凍干機，能力大， 凍干果蔬、中藥材、凍干粉、寵物糧等等；

 

　　基本操作流程：

　　1、樣品預凍：開啟制冷機，并觀察冷阱溫度降至-40℃，將液體樣品放在盤子里，再將盤子放在預凍架里，后將預凍架放進冷阱里，樣品溫度探頭放在樣品表面以測試樣品溫度。蓋上保溫蓋，預凍2至3個小時。

　　2.、真空干燥階段：樣品預凍好后，將盤子放在干燥架上，將樣品溫度探頭放在樣品表面，以測試樣品溫度。蓋好透明的凍干罩，保證密封。開啟真空泵，觀察真空度能否達到50pa以下。抽真空干燥時間以樣品特性為準。

 

　　冷凍干燥機在使用過程中需注意以下事項：

　　1、制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發(fā)性有機溶劑；

　　2、樣品必須凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射；

　　3、注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；

　　4、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；

　　5、一般情況下，該機不得連續(xù)使用超過48小時；

　　6、樣在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時間。